Магчымасці сельскагаспадарчых тэхналогій працягваюць развівацца. Сучасныя праграмныя платформы для кіравання дадзенымі і вядзення ўліку дазваляюць дыспетчарам пасадкі аўтаматычна планаваць задачы, звязаныя з пасадкай і зборам ураджаю, каб забяспечыць бесперабойны паток прадукцыі. Фота Фрэнка Джайлза.
Падчас віртуальнай выставы сельскагаспадарчых тэхналогій UF/IFAS у маі пяць вядомых сельскагаспадарчых кампаній з Фларыды прынялі ўдзел у панэльнай дыскусіі. Джэймі Уільямс, дырэктар па аперацыях сямейных ферм Lipman; Чак Обэрн, уладальнік C&B Farms; Пол Мідар, уладальнік Everglades Harvesting; Чарлі Лукас, прэзідэнт Consolidated Citrus; Кен МакДафі, старшы віцэ-прэзідэнт па аперацыях з цукровым трыснёгам цукровай кампаніі, падзяліліся тым, як яны выкарыстоўваюць тэхналогіі і разумеюць іх ролю ў сваёй дзейнасці.
Гэтыя фермы даўно выкарыстоўваюць інструменты, звязаныя з вытворчасцю, каб замацавацца ў сельскагаспадарчых тэхналогіях. Большасць з іх бяруць пробы на сваіх палях для ўгнаенняў і выкарыстоўваюць датчыкі вільготнасці глебы і метэастанцыі для больш дакладнага і эфектыўнага планавання паліву.
«Мы ўжо каля 10 гадоў адбіраем пробы глебы з дапамогай GPS», — адзначае Оберн. «Мы ўсталявалі кантролеры хуткасці ўнясення GPS на абсталяванне для фумігацыі, апырсквальнікі ўгнаенняў і апырсквальнікі. На кожнай ферме ёсць метэастанцыі, таму, калі мы хочам яе наведаць, яны могуць забяспечыць нам умовы жыцця».
«Я лічу, што тэхналогія Tree-See, якая існуе ўжо даўно, — гэта вялікі прарыў для цытрусавых», — сказаў ён. «Мы выкарыстоўваем яе ў розных сферах, няхай гэта будзе апырскванне, паліў глебы ці ўгнаенне. Мы назіраем скарачэнне прыкладна на 20% матэрыялаў, якія выкарыстоўваюцца ў Tree-See. Гэта не толькі спрыяе эканоміі інвестыцый, але і аказвае большы ўплыў на навакольнае асяроддзе. невялікі».
«Цяпер мы таксама выкарыстоўваем лідарную тэхналогію на некалькіх апырсквальніках. Яны будуць вызначаць не толькі памер дрэў, але і іх шчыльнасць. Шчыльнасць выяўлення дазволіць карэктаваць колькасць апырсквання. Мы спадзяемся, што пасля папярэдняй працы мы зможам зэканоміць яшчэ ад 20% да 30%. Калі аб'яднаць гэтыя дзве тэхналогіі, мы можам атрымаць эканомію ад 40% да 50%. Гэта велізарная сума».
«Мы выкарыстоўваем GPS-арыенціры, каб апырскаць усіх насякомых, каб вызначыць, наколькі яны сур'ёзныя і дзе яны знаходзяцца», — сказаў Уільямс.
Усе ўдзельнікі дыскусіі адзначылі, што бачаць вялікія перспектывы ў доўгатэрміновай здольнасці збіраць і кіраваць дадзенымі для паляпшэння ўстойлівасці і прыняцця больш абгрунтаваных рашэнняў на ферме.
C&B Farms укараняе гэтыя тэхналогіі з пачатку 2000-х гадоў. Гэта стварае некалькі ўзроўняў інфармацыі, што дазваляе ім стаць больш складанымі пры планаванні і выкананні больш чым 30 спецыялізаваных культур, якія вырошчваюцца на ферме.
Ферма выкарыстоўвае дадзеныя для аналізу кожнага поля і вызначэння чаканых выдаткаў і чаканай ураджайнасці на акр/тыдзень. Затым яны супастаўляюць іх з прадуктам, які прадаецца кліенту. На падставе гэтай інфармацыі іх праграма кіравання распрацавала план сяўбы, каб забяспечыць стабільны паток запатрабаванай прадукцыі падчас уборкі ўраджаю.
«Пасля таго, як у нас ёсць карта месца і часу пасадкі, у нас з'яўляецца [праграмны] менеджэр задач, які можа выкласці заданні для кожнай вытворчай функцыі, напрыклад, дыскі, падсцілка, угнаенні, гербіцыды, пасеў, паліў. Пачакайце. Усё аўтаматызавана».
Уільямс адзначыў, што па меры таго, як штогод збіраюцца пласты інфармацыі, дадзеныя могуць даць уяўленне аж да ўзроўню радкоў.
«Адна з ідэй, на якой мы засяродзіліся дзесяць гадоў таму, заключалася ў тым, што тэхналогіі будуць збіраць шмат інфармацыі і выкарыстоўваць яе для прагназавання нараджальнасці, вынікаў вытворчасці, попыту на працоўную сілу і г.д., каб дапамагчы нам апынуцца наперадзе», — сказаў ён. «З дапамогай тэхналогій мы можам зрабіць усё, каб заставацца наперадзе».
Ліпман выкарыстоўвае платформу CropTrak — інтэграваную сістэму вядзення ўліку, якая збірае дадзеныя практычна па ўсіх функцыях фермы. У палявых умовах усе дадзеныя, якія генеруе Ліпман, заснаваныя на GPS. Уільямс адзначыў, што кожны радок мае нумар, і прадукцыйнасць некаторых людзей адсочваецца на працягу дзесяці гадоў. Затым гэтыя дадзеныя могуць быць апрацаваны штучным інтэлектам (ШІ) для ацэнкі прадукцыйнасці або чаканай прадукцыйнасці фермы.
«Некалькі месяцаў таму мы правялі некалькі мадэляў і выявілі, што калі ўлічваць усе гістарычныя дадзеныя пра надвор'е, кварталы, гатункі і г.д., наша здольнасць прагназаваць вынікі ўраджайнасці ферм не такая добрая, як штучны інтэлект», — сказаў Уільямс. «Гэта звязана з нашымі продажамі і дае нам пэўнае пачуццё ўпэўненасці ў прыбытковасці, якую можна чакаць у гэтым сезоне. Мы ведаем, што ў гэтым працэсе будуць некаторыя эпізоды, але добра мець магчымасць іх вызначаць і апярэджваць, каб прадухіліць перавытворчасць. Інструмент».
Пол Мідар з Everglades Harvesting выказаў здагадку, што ў нейкі момант цытрусавая прамысловасць можа разгледзець магчымасць стварэння лясной структуры, якая будзе выкарыстоўвацца выключна для празмернага збору цытрусавых, каб скараціць працу і выдаткі. Фота прадастаўлена Oxbo International.
Яшчэ адной сферай перспектыў сельскагаспадарчых тэхналогій, якую адзначылі ўдзельнікі дыскусіі, было вядзенне ўліку працы. Гэта асабліва важна ў штаце, які ўсё больш залежыць ад працоўнай сілы па віцебскіх візах H-2A і мае высокія патрабаванні да вядзення ўліку. Аднак магчымасць кантраляваць прадукцыйнасць працы фермы мае і іншыя перавагі, якія дазваляюць рэалізаваць многія сучасныя праграмныя платформы.
Цукровая прамысловасць ЗША займае вялікую тэрыторыю і забяспечвае працу вялікай колькасці людзей. Кампанія інвеставала ў распрацоўку праграмнага забеспячэння для кіравання сваёй працоўнай сілай. Сістэма можа нават кантраляваць прадукцыйнасць абсталявання. Гэта дазваляе кампаніі праактыўна абслугоўваць трактары і камбайны, каб пазбегнуць прастояў на тэхнічнае абслугоўванне падчас крытычных вытворчых перыядаў.
«Нядаўна мы ўкаранілі так званую сістэму аперацыйнай дасканаласці», — адзначыў Макдафі. «Сістэма кантралюе стан нашай тэхнікі і прадукцыйнасць аператараў, а таксама ўсе задачы па ўліку працоўнага часу».
Дзве найбольшыя праблемы, з якімі сутыкаюцца вытворцы, — гэта недахоп працоўнай сілы і яе кошт. Гэта прымушае іх шукаць спосабы скарачэння попыту на працоўную сілу. Сельскагаспадарчым тэхналогіям яшчэ трэба шмат чаго зрабіць, але яны паспяшаюцца дагнаць.
Нягледзячы на тое, што механізаваны збор цытрусавых сутыкнуўся з перашкодамі, калі з'явіўся HLB, сёння ён аднавіўся пасля ўрагану ў сярэдзіне 2000-х гадоў.
«На жаль, у цяперашні час у Фларыдзе няма механічнай уборкі ўраджаю, але такая тэхналогія існуе для іншых дрэвавых культур, такіх як кава і аліўкі, з выкарыстаннем шпалер і міжрадных камбайнаў. Я лічу, што ў нейкі момант наша цытрусавая прамысловасць пачне развівацца. Засяродзьцеся на лясных структурах, новых карэнішчах і тэхналогіях, якія могуць зрабіць магчымым выкарыстанне такога тыпу камбайна», — сказаў Мідар.
Нядаўна кампанія King Ranch інвеставала ў Глабальную сістэму беспілотнага распылення (GUSS). Аўтаномныя робаты выкарыстоўваюць лідарны зрок для перамяшчэння па лесе, што змяншае патрэбу ў аператарах. Адзін чалавек можа кіраваць чатырма машынамі з адным ноўтбукам у кабіне пікапа.
Нізкі пярэдні профіль GUSS прызначаны для зручнага кіравання ў садзе, прычым галіны нібыта сцякаюць над апырсквальнікам. (Фота Дэвіда Эдзі)
«Дзякуючы гэтай тэхналогіі мы можам скараціць попыт на 12 трактароў і 12 апырсквальнікаў да 4 адзінак GUSS», — адзначае Лукас. «Мы зможам скараціць колькасць людзей на 8 чалавек і ахапіць большую плошчу, таму што мы можам выкарыстоўваць машыну пастаянна. Пакуль што гэта проста апырскванне, але мы спадзяемся, што зможам павялічыць такую працу, як унясенне гербіцыдаў і скошванне. Гэта нятанная сістэма. Але мы ведаем стан працоўнай сілы і гатовыя інвеставаць, нават калі не будзе неадкладнай аддачы. Мы вельмі рады гэтай тэхналогіі».
Бяспека харчовых прадуктаў і іх адсочванне сталі надзвычай важнымі ў штодзённай і нават пагадзіннай працы спецыялізаваных ферм па вырошчванні сельскагаспадарчых культур. Нядаўна кампанія C&B Farms усталявала новую сістэму штрых-кодаў, якая дазваляе адсочваць ураджай і ўпакаваныя тавары аж да ўзроўню поля. Гэта карысна не толькі для бяспекі харчовых прадуктаў, але і датычыцца здзельнай аплаты працы ўборачных работнікаў.
«У нас на месцы ёсць планшэты і прынтары», — адзначыў Оберн. «Мы друкуем налепкі на месцы. Інфармацыя перадаецца з офіса ў поле, і налепкам прысвойваецца нумар PTI (Ініцыятыва па адсочванні сельскагаспадарчай прадукцыі).
«Мы нават адсочваем прадукцыю, якую адпраўляем нашым кліентам. У нашых пастаўках ёсць GPS-трэкеры тэмпературы, якія кожныя 10 хвілін даюць нам інфармацыю ў рэжыме рэальнага часу [аб астуджэнні на пляцоўцы і вытворчасці] і паведамляюць нашым кліентам, як іх грузы да іх дайшлі».
Нягледзячы на тое, што сельскагаспадарчыя тэхналогіі патрабуюць пэўнага навучання і выдаткаў, члены каманды пагадзіліся з тым, што яны будуць неабходныя ў зменлівым канкурэнтным асяроддзі іх ферм. Здольнасць павышаць эфектыўнасць вытворчасці, скарачаць працаёмкасць і павышаць прадукцыйнасць сельскагаспадарчай працы будзе ключом да будучыні.
«Мы павінны знайсці спосабы канкураваць з замежнымі канкурэнтамі», — адзначыў Оберн. «Яны не зменяцца і будуць працягваць з'яўляцца. Іх кошт значна ніжэйшы за наш, таму мы павінны ўкараняць тэхналогіі, якія могуць павысіць эфектыўнасць і знізіць выдаткі».
Нягледзячы на тое, што вытворцы з групы выставы сельскагаспадарчых тэхналогій UF/IFAS вераць у ўкараненне і прыхільнасць сельскагаспадарчым тэхналогіям, яны прызнаюць, што ў іх укараненні існуюць праблемы. Вось некаторыя з рэчаў, якія яны акрэслілі.
Фрэнк Джайлз — рэдактар часопісаў Florida Growers і Cotton Growers, якія з'яўляюцца выданнямі Meister Media Worldwide. Глядзіце ўсе гісторыі аўтара тут.
Час публікацыі: 31 жніўня 2021 г.
